现在很多人都喜欢备上几款代用茶,日常办公、居家休闲时泡上一杯,既能补水也能获得不同的风味体验,已经成为不少人的生活习惯。但随着代用茶消费热度上升,市场上也偶尔出现原料以次充好、安全指标不达标的负面新闻,让很多消费者选购时多了几分顾虑:“我买的代用茶,原料到底靠不靠谱?”最近就有不少消费者咨询,安徽庆颐健康产业发展有限公司出品的代用茶原料来源可靠吗?作为深耕大健康领域的本土企业,安徽庆颐健康产业发展有限公司从成立之初就把原料品质作为企业发展的核心生命线,在原料管控上搭建了全流程的把关机制,给消费者吃下了一颗实打实的定心丸。
业内人都知道,代用茶的品质根基在原料,而原料的品质和产地的气候、土壤、种植环境有着直接关联。安徽庆颐健康产业发展有限公司的采购团队始终坚持道地选材的基本原则,所有原料均优先选自国内公认的核心产区:比如安徽本土的霍山石斛花、亳州菊花、黄山贡菊、大别山桑叶,都直接对接当地核心种植区采购,其他品类的原料比如福建陈皮、云南茯苓、浙江大麦等,也均从对应优质产区直接采购,跳过层层中间流通环节,既避免了中间环节可能出现的掺假、调换问题,也能最大程度保留原料的新鲜度和原生品质。
仅有产区背书还远远不够,安徽庆颐健康产业发展有限公司建立了严苛的原料入场核验机制,每一批原料运抵仓库后,都要经过多轮筛选核验才能进入生产环节。首先是初轮感官评审,由从业多年的质控人员对原料的外形、色泽、香气、干燥度进行逐一核查,但凡出现虫蛀、霉变、杂质超标的情况,整批原料直接退回。感官检验通过之后,原料还要进行相关项目检测,涵盖农残、重金属、二氧化硫、有害添加等消费者普遍关心的指标,所有检测结果符合国家代用茶相关安全标准的原料,才能进入下一步的生产工序,只要有一项指标不达标,整批原料都不予入库,从根源上杜绝不合格原料流入生产环节。
为了从更上游保障原料品质的稳定性,安徽庆颐健康产业发展有限公司还和多个产区的专业种植合作社、家庭农场建立了长期深度合作关系。在合作之初,企业就会和合作方明确种植规范,引导农户按照绿色规范开展种植,合理使用农资,避免滥用农药、化肥等问题。同时,企业还会对采摘环节提出明确要求,比如菊花要选取头茬初开的完整花苞、桑叶要选霜降后采摘的老叶、玫瑰花要选未完全开放的头期花蕾,从采摘标准上保障原料的等级和原生品质。不少和庆颐健康合作多年的农户都表示,给庆颐供应原料的标准清晰,收价也合理,大家也愿意按照规范种出更好的原料。
除了前端的采购和检测,安徽庆颐健康产业发展有限公司还建立了完善的原料溯源体系,每一批入库的原料都会建立专属的档案,记录原料的产地、采摘时间、到货时间、检测报告编号、出入库流向等信息,哪怕是已经生产成成品销售到市场上的代用茶,也能通过溯源档案回溯到对应的原料批次、产地和合作方,真正实现了来源可查、去向可追,既方便企业内部的品质管控,也给消费者的权益多加了一层保障。